Проращивание семян включает в себя два поочередно идущих действия замачивание и непосредственная высадка. Очищенные самостоятельно или приобретенные, уже готовые к высадке семена, замачивают на два дня, периодически меняя воду. Затем можно приступать к высадке.
Проращивание осуществляется двумя методами:

• в контейнерах;
• в закрытом мешке.

Контейнерное проращивание наиболее часто используется в питомниках коммерческой направленности. Данный метод подразумевает высадку семян, в большом количестве, в общий контейнер.
Преимуществами контейнерного проращивания являются: вертикальный рост всходов, удобство при наблюдении, хорошее проветривание, наличие возможности подогрева и внесения удобрений.
Среди недостатков следует отметить сложность регулирования температуры и влажности, и соответственно возникающий риск пересыхания, высаженных растений.
В домашних условиях большей популярностью пользуется второй метод – проращивание в закрытом мешке. Дешевизна метода, легкость в сохранении высокой влажности, простота и экономичность - все это достоинства данного метода.
Но, как и у всего, у метода проращивания в закрытом мешке есть свои отрицательные качества. К недостаткам метода относятся: возможное искривление ростков, неудобство наблюдения, плохая вентиляция, недостача освещения, риск переувлажнения, затрудненность пересадки растений в соответствии с прорастанием.